表1汇总了文献中关于糖蜜发酵工业废液的污染特征[32，可生化性差，难以被生物降解。含高浓度盐（酒精和酵母废液的SO42-浓度分别高达8000和8800mg·L-，呈性（酒精和酵母废液的pH范围分别为0—7和5—0）。糖蜜是制糖工业的一种副产物，糖蜜因含有大量蔗糖和转化糖，可作为微生物发酵所需朔州右玉县味精的碳源，在制糖工业的下游工业（如酒精工业和酵母工业等发酵工业）中用作生产酒精和酵母的发酵原料。但是在糖蜜发酵酒精和酵母过程中可产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液），如每生产1t酒精可约12—16t废液；或每生产1t干酵母可产生60—130t废液。由于糖蜜发酵工业废液排放量大、处理难度高且投资大，但其中还残留不少植物所需营养物质，因而，《为减少该类废液向水环境中排放》，同时出于对该类废液的资源化利用考虑，很多产糖国（如巴西、印度和中国等）；都有将糖蜜发酵工业废液以直接土地处置方式用于农作物灌溉施肥或土壤改良。然而，随着一些产糖国对糖蜜发酵工业废液的长期农用，所引发出土壤-作物-水系生态环境问题日益。根据国内外相关研究综述分析，糖蜜发酵工业废液中还含有多种污染物长期农用可能存在以下环境安全风险。朔州右玉县反刍动物：糖蜜富含糖类、蛋白质，可为反刍动物提供能源、维生素等物质；具有香甜味，改善饲料适口性；降低饲料粉尘，提高颗粒饲料质量，因此，其利用效率高且绿色环保。青贮是一种简便、有效的饲料贮存方式。青贮，可以增加甜菜粕中的可消化|养分，减少草酸含量，改善甜菜粕的口感灭活饲料中的细菌。在青贮中添加的氮源（例如尿素）和碳源（例如糖蜜）可使青贮饲料的粗蛋白和粗脂肪显著增加，同时降低无氮浸出物的含量。吕梁。补充营养，助长。本品可对乳猪、幼禽直接补钙、补氨基酸，是非常有效的生物饲料添加剂。反刍动物经过了发酵生产制作酒精后的废液，那才是糖蜜酒精废液。此时的废液，除了含有糖类物质物质外，还含有大量的有机类物质，以及中微量元素。
糖蜜发酵酒精工业废液中含有多种污染物（包括重金属、Cl和Na等）（表，≤印度学者的研究表明≥，该类废液中的污染物污水灌溉或污泥农用进入农田可在土壤-作物系统中积累[1399]（表。根据CHANDRA等[13]对糖蜜发酵酒精工业污水灌溉作物（小麦和芥菜）的试验研究，观察到重金属等污染物在土壤-作物中有明显积累，从该污水灌溉农田采集的土壤样品中检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn、Pb和Cl等污染物，其浓度是对照土壤（CK）的1酒驾朔州右玉县糖蜜送货上门的范围0—1倍，其中Cd、Cr和Cl浓度分别高达313和1014mg·kg-远超出我国《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准》（GB15618—201[100]中农用地土壤污染风险筛选值（Cd和Cr分别为0.3和150mg·kg-及Cl元素参考临界值（200mg·kg-[101]。另外，用该污水灌溉的小麦和芥菜籽粒中也检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物（浓度分别为1—1—3—22—214—153和1—1mg·kg-其浓度是对照作物（CK）的3—12倍，均超出FAO/WHO（198[102]规定的允许限值（分别为0、0.20.0260和0.43mg·kg-，且大多超出我国《食品中污染物》（GB2762—201[103]标准及《食品中铜卫生标准》（GB15199—9[104]和《食品中锌卫生标准》（GB13106—9[105]（表；并测得这两种作物不同部位（包括根、茎和叶部等）累积的重金属浓度也均超过FAO/WHO[102]允许限值。CHANDRA等[99]对甘蔗糖蜜酒糟污泥施用于绿豆种植土壤，在绿豆籽粒中同样检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni和Mn等浓度严重超标（表，其浓度是CK的2—16倍；观察到当酒糟污泥浓度20%时绿豆种子发芽受到抑制，当酒糟污泥朔州右玉县糖蜜送货上门解读修正：通过定程序使的主张成为意志浓度＞40%时所有生长参数均有下降，这可能与重金属在作物体积累以及酚和氯化物等污染物对作物的毒性影响有关。式中p——糖蜜量（公斤）2糖蜜发酵酒精工业废液农用对土壤-作物中污染物积累的影响方案定制。添加3%甘蔗糖蜜糖蜜，约使饲料成品水分提高朔州右玉县糖蜜送货上门收集他与公司对的专业改革的意见0.7%-1%；海南大学对照实验，多次对不同；糖蜜剂量的饲料在不加防霉剂条件下进行观测，证明添加3%甘蔗糖蜜的配合饲料与常规饲料的保质期相近。此外，糖蜜的能量值约为玉米的70%shuozhouyouyuxian，单单把糖蜜作为一种能量原料来添加，也较玉米便宜很多。浓缩的营养：甘蔗糖蜜的营养密度高。甜菜粕的其他用途
一般来讲，每生产1t酒精需耗糖蜜约8t[6]，可12&md。ash;1<6t废液[4]；每生产1t酵>母需耗糖蜜约5t[26]，每生产1t干酵母可产生60—130t废液[5]。以糖蜜为原料生产酵母产生的废液同糖蜜发酵酒精产生的废液具有相似特点，这类糖蜜发酵工业废液属于处理难度很大的高浓度有机废水[6]。规划。JOSHI等[116]研究了不同离子对作物的毒性，糖蜜酒糟废液中还含有高浓度盐（如表1所示，SO42-浓度可高达8000mg·L-，高浓度盐对甘蔗生长和叶绿素合成有抑制作用同时也降低了K和Ca的摄取。此外，糖蜜酒糟shuozhouyouyuxiantangmi废液中还含有高浓度难降解有机污。染物，如多酚类化合物[34]（如表3所示，酚类物可高达10000mg·L-远超出我国《农田灌溉水质标准》（GB5084—202[91]（1mg·L-）及黑色素等难降解色素化合物[35]。这些有机污染物在制糖工业甘蔗汁加工和糖蜜发酵酒精生产过程中产生[12，36-37]。研究指出，这类废液中高浓度类黑色素、多酚类等有机污染物对细胞具有诱变、致癌和遗传毒性及内干扰性[117-118]，可抑制土壤和水生，环境中的微tangmi生物活性[14，67，119-121]。如JUWARKAR等[122]评估了酒糟废液农用对土壤微生物区系的影响，发现未经处理的酒糟废液灌溉土壤中细菌、放线菌和固氮菌数均有减少，因土壤微生物区系的变化也会对作物生长环境产生不利影响。YIN等[67]对甘蔗糖蜜酒糟废液长期（13和18年）农灌的甘蔗田进行监测，观察到长期酒糟废液灌溉的土壤微生物群落多样性有所降低。ALVES等[72]在热带土壤上对甘蔗糖蜜酒糟废液的生态毒性特征进行评估，观察到高浓度酒糟废液可引土壤无脊椎动物如蚯蚓等对酒糟废液的回shuozh避行为，可导致这些土壤动物繁殖数量减少。表明糖蜜酒糟废液具有生态毒性，这可能归因于酒糟废液的高盐量，尤其高钾的影响。因此，长期连续用酒糟废液可能对土壤生物存在潜在风险。5糖蜜的应用如今，农资市场上，成为了其中不可或缺的核心原料。利用糖蜜酒精废液生产肥料的专利也陆续呈现。朔州右玉县美味：糖蜜的美味使草料的摄入增加。其他味道差的成分味道被糖蜜掩盖糖蜜酒精发酵液已经在不少企业扎根，从而保证了重要元素的摄入。对于糖蜜发酵酵母的废液生化处理来说，目前国内生产酵母的厂家并不少，但糖蜜发酵酵母的废液处理真正达标的范例却几乎没有[5]。这类废液经生化处理后，废液各项水质指标也难-以达标[2]。如有研究报道[28]，酵母废液经厌氧-好氧生物处理后，CODCr可降至1000—1800mg·L-但仍未达到酵母废液排放标准（表。这是由于在制糖和酵母发酵过程中，发生焦糖反应或美拉德反应等一系列化学反应，形成的发色物质难以生物【降解[68]；加之发】酵生产酵母过程形成shuozhouyouyuxiantangmi的初次级代谢产物都进入到了终的排放废液中[2]。糖蜜发酵酵母的废液中除含有焦糖色素、美拉德反应产物、多酚类物质等生化处理中难以被降解的物质，还含有一定浓度的氯化物、硫化物、重金属等抑制性因子，对废液生化处理系统中微生物均可以产生一定的抑制作用[69]。糖蜜是甘蔗（或甜菜）制糖工业的一种副产物，为深棕色、状半流动液态物质[1]。甘蔗糖蜜产出率一般为原料蔗的3%—4%[16]；甜菜糖蜜产出率约为原料甜菜的5%[17]。一般来说，蔗糖与糖蜜的|产量比例约为3﹕1[3]，即每生产3t糖可产生约1t糖蜜。据文献报道，2020/2021榨季，全国食糖产量为10666万t，其中，甘蔗糖产量94万t（占比约86%）；甜菜糖产量1526万t（占比约4%）[18]。2020/20榨季，全国甘蔗总入榨量为72314万t，甜菜总入榨量为1040.57万t[19]。根据制，糖副产品生产tangmi比例估算，全国甘蔗糖糖蜜产量约为2379万t（主要集中在广西、广东、云南和海南等省）；甜菜糖糖蜜产量约为52万t（产区主要是内蒙古和新疆）[19]。20全国糖蜜供给约为290.79万t。据统计，2019/20榨季初（10月至次年3月）广西甘蔗糖蜜价格在700—900元/t，与往年价格基本保持一致。由于20初突发新冠疫情，酒精价格飞涨，作为制酒精的重要原料的糖蜜价格同步上涨。截至205月末，广西产区2020/20榨季的糖蜜基本完毕，糖企货源极、少，至榨季末整体价格预计会保持在1500元/t以上[19]。
