单胃动物由于糖蜜发酵酵母后，仍有不少营养物质如酵母、蛋白质、高分子有机物类、糖和多糖类、色素、黔南布依族苗族贵定县医胶体和氨基酸仍残留在废液中，此外，废液中还含有P、Ca和Fe等<微量元素[]。因此>，采用农灌法将这类高浓度废液稀释后用于农田灌溉，可为农作物提供养分[2]。目前广西几家生产酵母的糖厂都是采用直接浓缩制肥法处理糖蜜发酵酵母的废液，但这类废液的总固体成分通常要浓缩到40%—45%，该法的设备投资大、运行费用高和能耗大；废液蒸发过程中存在设备腐蚀和积垢问题；浓缩过程中废液黏度处理和制得的肥料储藏困难；而将这类废液浓缩液制成肥料浪费了其中的氨基酸、色素、胶体和蛋白质等有机物质；高浓度废液浓缩肥还易造成土壤板结等问题，如在近几年施用这类废液型肥料的甘蔗田出现了不可逆的土壤板结问题。黔南布依族苗族贵定县糖蜜的加工糖蜜发酵酒精工业废液中含有多种污染物（包括重金属、Cl和Na等）（表，印度学者的研究表明，该类废液中的污染物污水灌溉|或污泥农用进入农田可在土壤-作物系统中积累[13，99]（表。根据CHANDRA等[13]对糖蜜发酵酒精工业污水灌溉作物（小麦和芥菜）的试验研究，观察到重金属等污染物在土壤-作物中有明显积累，从该污水灌溉农田采集的土壤样品中检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn、Pb和Cl等污染物，其浓度是对照土壤（CK）的10—1倍，其中Cd、Cr和Cl浓度分别高达313和1014mg·kg-远超出我国《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准》（GB15618—201[100]中农用地土壤污染风险筛选值（Cd和Cr分别为0.3和150mg·kg-及Cl元素参考临界值（200mg·kg-[101]。另外，用该污水灌溉的小麦和芥菜籽粒中也检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物（浓度分别为1—1—3&m：dash;22—214—153和1—1mg·kg-，其浓度是对照作物（CK）的3—1|2倍，均超出FAO/WHO（198[102]规定的允许限值（分别为0、0.20.0260和0.43mg·kg-，且大多超出我国《食品中污染物》（GB2762—201[103]标准及《食品中铜卫生标准》（GB15199—9[104]和《食品中锌卫生标准》（GB13106—9[105]（表；并测得这两种作物不同部位（包括根、茎和叶部等）累积的重金属浓度也均超过FAO/WHO[102]允许限值。CHANDRA等[99]对甘蔗糖蜜酒糟污泥施用于绿豆种植土壤，在绿豆籽粒中同样检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni和Mn等浓度严重超标（表，其浓度是CK的2—16倍；观察到当酒糟污泥浓度20%时绿豆种子发芽受到抑制，当酒糟污泥浓度＞40%时所有生长参数均有下降，这可能与重金属在作物体积累以及酚和氯化物等污染物对作物的毒性影响有关。玉溪。糖蜜是制糖工业的一种副产物，糖蜜因含有大量蔗糖和转化糖，可作为微生物发酵所需的碳源，在制糖工业的下游工业（如酒精工业和酵母工业等发酵工业）中用作生产酒精和酵母的发酵原料。但是在糖蜜发酵酒精和酵母过程中可产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液），如每生产1t酒精；可约12—16t废液；或每生产1t干酵母可产生60—130t废液。由于糖蜜发酵工业废液排放量大、处理难度高且投资大，但其中还残留不少植物所需营养物质，因而，为减少该类废液向水环境中排放，同时出于对该类废液的资源化利用考虑，随着一些产糖国对糖蜜发酵工业废液的长期农用。，所引发出土壤-作物-水系生态环境问题日益。根据国内外相关研究综述分析糖蜜发酵工业废液中还含有多种污染物，长期农用可能存在以下≦环境安全风险。一般来讲≧，每生产1t酒精需耗糖蜜约8之间的黔南布依族苗族贵定县医优点详解如何认定t[6]，可12—16t废液[4]；每生产1t酵母需耗糖蜜约5t[26]，这类糖蜜发酵工业废液属于处理难度很大的高浓度有机废水[6]。经过了发酵生产制作酒精后的废液，那才是糖蜜酒精废液。此时的废液，还含有大量的有机类物质，以及中微量元素。
青贮甜菜粕表3表明，无论对猪或蛋鸡，对照日粮与3%糖蜜日粮的粗蛋自质含量保持一致，能值的变异系数均不超过1%。可以认为，是由于3%的糖蜜改善了动物的消化道环境，促进了消化道活动，促进了日粮养分的消化吸收所致。制糖业的副产品之一。制糖过程中，糖液经浓缩析出结晶糖后，残留的棕褐色。属能量饲料，因味甜，多用作调味料。按制糖原料不同可分为甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜和淀粉糖蜜等。各种糖蜜的营养成分有差异。一般甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜以转换糖量表示，其总糖量分别为40%、40%;水分20%、20%;粗蛋白质0%和5%。淀粉糖蜜是以谷物淀粉经酶水解后制造葡萄糖的副产品，以葡萄糖量表示，其总糖量50.0%以上，水分20%，粗蛋白量甚微。[2]营养特性糖蜜含有少量粗蛋白质，一般为3%~6%，多属于非蛋白氮类如氨、酰胺及盐等，而氨基酸态氮仅占38%~50%，且非必需氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸含量较多，因此蛋白质生物学价值较低但天门冬氨酸和谷氨酸均为呈味氨基酸，故用于动物饲料中可大大动物食欲。品质提升。甜菜粕的饲用效果湿甜菜渣包括甜菜黔南布依族苗族贵定县医优点详解梳理能力现代化促进公共管理学创新制糖加工剩下的茎叶等，水分高，适口性好。国内外通常用湿甜菜渣替代反刍动物的谷物饲料，包括玉米或大麦等，奶牛和青年公牛每天|分别可饲喂12kg和24kg。然而直接饲喂法也存在一些问题：湿甜菜粕中草酸含量较高，动物采食后存在酸中毒的风险，因此不适宜大量饲喂；湿甜菜粕在储存过程中容易损失营养物质，由于水分太高导致茎叶腐烂变质，滋生细菌，降低饲用价值。糖蜜发酵酒精和酵母工业作为制糖工业中的，下游产业链，利用糖蜜发酵酒精和酵母已成为国内外解决糖厂污染的途径之一。然而，在利用糖蜜发酵酒精和酵母过程中还会产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液）。表2归纳了糖蜜发酵酒精或酵母工艺及其废液排放相关参数等信息[2-6，17，21，26，39，62-66]。
糖蜜发酵工业废液农用存在农产品安全风险。用该类废液农灌的作物（小麦和芥菜）籽粒中也检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物，分别高达2157和1mg·kg-均已超出FAO/WHO（198规定的允许限值（分别为0、0.20.0260和0.43mg·kg-，且大多超出我国《食品中污染物》（GB2762—201标准。还有研究发现，被酒糟废液污染的植物具有很强的重金属蓄积能力，如对几种重金属（如Cu、Mn、Pb、Cr、Zn、Se、As和Ni等）而言，其生物累积系数（即植物根系与酒糟废液中污染物浓度之比值）可高达9—9并且，〈重金属等污染物还可从根系向地！上部转移〉，其转移系数（即植物地上部与植物根系污染物浓度之比）可高达2—43。说明该类废液农用可能对具有潜在威胁。产品线。饲料中添加糖蜜，提高了饲料制粒效率和质量，改善了制粒效果。在饲料的生产、贮存、运输和饲喂过程中，〔出现的粉尘不仅造成浪费〕，更重要的是会损害工作人员和动物的健康。尤其对反刍动物，当其俯卧时饲料中的细小粉尘更易使其患支气管疾病。在成鸡饲料中添加2%的糖蜜，其改善率为27%；添加3%时改善率为28%。由此可见，糖蜜对颗粒饲料质量的改善很明显，且颗粒越大，效果越明显。从而提高动物对，饲料的采食量，而大部分动物都有嗜甜的特点。目前，国外在牛料、猪料、鸡鸭料及水产料中都广泛采qiannanbuyizumiaozuguidingxian用糖蜜来改善饲料的适口性。直接饲喂饲料加工该产品具有均衡的能量及蛋白质水平，可直接代替其它成本较高的原料，特别是该产品含有较高的瘤胃可降解蛋白。饲料蜜糖的高矿物质含量对反刍动物对矿物质的需求具有积极贡献，可以代替其它成本较高的原料。有助于提高饲料制粒效率和质量，使制粒效果更好。适口性、饲料糖蜜的香甜气味可以提高动物的qiannanbuyizumiaozuguidingxianyi采食量，尤其可以提高一些适口性较差的干性饲料或粗饲料的采食量。提高日粮混拌效果，使动物能够获得更加均衡的营养。降低饲喂过程中粉尘的产生，改善饲喂工作环境避免因粉尘大而影响动物的进食，减少饲料浪费，提高家畜健康。黔南布依族苗族贵定县研究指出，种子萌发除受高盐度影响外，其生物毒性还与酒糟废液的性、高负荷有机污染物和多种有毒重金属对作物的抑制等因素有关。如PANDEY等[115]采用不同浓度（10%、20%、40%、60%、80%和）酒糟废液对热带亚热带气候条件下的儿茶树、印度黄檀和桑树等3种树种萌发的影响进行观测，发现废液浓度＞10%时树种发芽均受到抑制。K|ANNAN等[80]研究发现未处理的酒糟废液对绿豆种子发芽随废液浓度增加呈明显下降，即使废液浓度5%仍对绿豆种子萌发和植株生长产生。GARCIA等[15]采用甘蔗糖蜜酒糟废液（5%和5%）进行生物（以洋葱为对象）毒性测定，发现酒糟废液能引分生细胞染色体畸变，具有潜在遗传毒性和致突变性。研究认、为，酒糟废液中有毒重金属和低pH是引生物毒性的主要因素。PEDRO-ESCHER等[112]采用生物毒性试验，将洋葱种子于施用不同浓度（≦5%、25%、50%和）酒糟废液的土壤≧，观察到废液浓度和50%具有潜在细胞毒性可诱发染色体改变。饲料中添加糖蜜，提高了饲料制粒效率yi和质量，改善了制粒效果！。在饲料的生产、贮存、运输和饲喂过程中qianna，出现的粉尘不仅造成：浪费，当其俯卧时，饲料中的细小粉尘更易使其患支气管疾病。在成qiannanbuyizumiaozuguidingxianyi鸡饲料中添加2%的糖蜜，其改善率为27%；添加3%时改善率为28%。由此可见，糖蜜对颗粒饲料质量的改善很明显，且颗粒越大，效果越明显。从而提高动物对饲料的采食量，尤其是对适口性较差的干性饲料或粗饲料的采食量。糖蜜具有天然糖的甜味，而大部分动物都有嗜甜的特点。目前国外在牛料、猪料、鸡鸭料及水产料中都广泛采用糖蜜来改善饲料的适口性。本品可广泛用于畜禽水产和特种养殖，其他特种养殖的饲料中也可作添加剂、增效剂使用。本品也可用作造粒的粘结剂和抗使用即猪、牛、鸭、鱼虾等，因它有较强的还原性，可阻止和减缓饲料的氧化。如用于水产养殖，主要用作肥水和防病促-长，消除水中氨，亚盐的，如配合“生物净水剂”，可以净化水质，消除水体富营养化，实现水产健康养殖和生态平衡。
